IGIENE IN PISCINA

A distanza di quindici anni dall’ultima edizione, il volume Igiene in Piscina – un punto di riferimento storico nell’editoria specialistica di questo settore - è stato completamente rivisto e aggiornato da un team di esperti delle varie tematiche correlate ai rischi sanitari e ambientali che contraddistinguono la piscina natatoria, diventata negli ultimi decenni un ambiente votato al benessere psico-fisico di un numero crescente di frequentatori: un luogo accogliente, che deve avere nella sicurezza, dal punto di vista igienico e strutturale, la sua principale prerogativa.

Alla luce dell’evoluzione del concetto stesso di piscina, parte di un universo d’acqua fatto di strutture e servizi integrati, di diverse attività e schemi organizzativi, e soprattutto di nuove responsabilità che investono chi è chiamato alla loro conduzione, il volume esprime l’esperienza diretta degli autori e la loro specifica competenza, trattando conrigore temi centrali, dall’esposizione delle caratteristiche fisico-chimico dell’acqua di piscina, alle varie misure di prevenzione dei più comuni rischi igienico-sanitari dell’ambiente natatorio, alla corretta progettazione e costruzione dell’impianto stesso, all’adozione di protocolli di gestione e manutenzione adeguati alle più recenti conoscenze scientifiche e tecnologiche e finalizzati a fare della piscina un ambiente funzionale e sicuro.

La nuova edizione dedica una parte del testo all’esposizione completa e aggiornata degli ultimi sviluppi normativi del settore, esposti e commentati da chi ha preso parte in prima persona ai lavori della commissione preposta alla loro rielaborazione.

L’opera è corredata da schemi, tabelle ed esempi operativi facilmente replicabili che la rendono uno strumento di agevole consultazione, un testo basilare per chi intende fare della conoscenza di questi temi specifici la base per una corretta e proficua conduzione di una struttura natatoria.

anno: 2007 - Nuova edizione riveduta e aggiornata
volume in brossura
formato: cm 17 x 24
pagine: 200

Gli Autori

Erica Leoni

E' professore straordinario di Igiene generale e applicata dell'Università di Bologna, ove svolge la propria attività professionale dal 1983. Laureata in Scienze Biologiche e in Medicina e Chirurgia, ha conseguito la specializzazione in Microbiologia. Ha svolto la propria attività didattica presso i corsi di laurea di Medicina e Chirurgia, Scienze Biologiche, Biotecnologie. Attualmente afferisce alla facoltà di Scienze Motorie dove è titolare dell'insegnamento di Igiene applicata allo sport e all'attività motoria. E' stata ed è titolare di insegnamenti nell'ambito del settore di Igiene generale ed applicata nelle Scuole di Specializzazione dell'Università di Bologna: Igiene e Medicina Preventiva, Malattie Infettive, Medicina dello Sport, Medicina del Lavoro, Medicina Fisica e Riabilitazione, Tossicologia. Ha svolto attività di docenza nei Corsi di Perfezionamento di “Programmazione Gestione e Valutazione dei Servizi Sanitari” e “Assistenza Sanitaria Basata sulle Prove di Efficacia” e nel Master Universitario di “Programmazione, Organizzazione e Valutazione dei Servizi Sanitari”.

Ha costantemente svolto ricerche nel campo dell'Igiene applicata, dell'Igiene degli alimenti e dell'Epidemiologia. I principali temi di ricerca sono: igiene dell'ambiente indoor e outdoor, igiene dello sport e degli ambienti sportivi, igiene degli alimenti, sorveglianza epidemiologica delle malattie infettive. Nell'ambito della propria attività di ricerca si è occupata in particolare del controllo sanitario delle piscine curando personalmente diverse indagini sulla qualità delle acque, degli ambienti e delle patologie correlate nei frequentori delle piscine di Bologna.

Gabriella Aggazzotti

E' Professore Ordinario di Igiene generale e applicata presso l'Università di Modena e Reggio Emilia, dove svolge la sua attività professionale dal 1969. Laureata in Scienze Biologiche, ha conseguito le specializzazioni in Virologia e in Microbiologia. E' titolare di numerosi insegnamenti di Epidemiologia e di Igiene in diversi corsi di studio dell'Università di Modena e Reggio Emilia afferenti alle facoltà di: Medicina e Chirurgia, Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali, corso di laurea in Scienze Biologiche, Biotecnologie, Corsi di Perfezionamento e Masters di I e IIlivello. Nell'ambito della sua attività di ricerca, incentrata sull'igiene ambientale e l'epidemiologia, ha coordinato diversi studi relativi all'esposizione a sostanze organiche volatili alogenate in ambienti natatori.

Vincenzo Dell’Aquila

Laureato in Ingegneria Civile, Sezione trasporti, dal 1962 ha svolto costantemente attività professionale in vari settori di ingegneria acquisendo particolare competenza nel settore pubblico. Per oltre 20 anni ha ricoperto l'incarico di Rappresentante del Servizio Impianti Sportivi del CONI per la provincia di Forlì e attualmente ricopre l'incarico di Presidente del CONI della Provincia di Forlì-Cesena. E' autore di pubblicazioni inerenti gli aspetti tecnico-impiantistici relativi alla costruzione di impianti sportivi e piscine.

Nicola Di Paola

Ha sempre operato in aziende leader nel settore del trattamento dell'acqua, occupandosi inizialmente della promozione di apparecchiature per il trattamento domestico dell'acqua presso studi di progettazione, termotecnica, grossisti e installatori idraulici. Dal 1985 ha assunto incarichi di crescente responsabilità presso il gruppo Culligan fino ad occupare l'attuale posizione di Dirigente per la Direzione Commerciale nel Settore Piscine.

Emilia Guberti

Laureata in Medicina e Chirurgia, ha conseguito le Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva, orientamento Sanità Pubblica. Ha sempre operato nel settore della Sanità Pubblica, dapprima come Funzionario Medico presso il Servizio d'Igiene Pubblica dell'Assessorato alla Sanità della Regione Emilia Romagna e, in seguito, presso Aziende Sanitarie Locali del Servizio Sanitario Nazionale.

Attualmente ricopre il ruolo di Direttore del Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione presso il Dipartimento di Sanità Pubblica dell'Azienda USL di Bologna e si occupa in particolare delle verifiche dell'autocontrollo in materia alimentare. Nell'ambito della propria attività professionale, ha anche curato il controllo sanitario delle piscine natatorie coordinando un'indagine sulla qualità delle acque, degli ambienti e delle patologie correlate nei frequentatori delle piscine di Bologna.

Danila Tortorici

Laureata in Scienze Biologiche, presta la propria attività professionale presso l'Assessorato Politiche per la salute della Regione Emilia-Romagna con funzioni organizzative, di coordinamento e controllo in materia di acque destinate al consumo umano e di acque di impianti natatori. La sua attività comprende la predisposizione di atti regionali di indirizzo alle A-USL, il controllo dell'attuazione degli atti emanati; la partecipazione a gruppi tecnici interregionali, nonchè Regioni e Ministero alla salute e ISS per la predisposizione di norme nazionali e in sede di Conferenza Stato-Regioni per espressione del parere tecnico su decreti nazionali proposti dai Ministeri competenti. Ha partecipato al “Gruppo Interregionale Piscine” per la definizione dellaDisciplina interregionalein tema di impianti natatori.

Indice del libro

Presentazione dell'Editore

Prefazione

Capitolo 1

Piscine natatorie: classificazione degli impianti e delle unità ambientali
a cura di Vincenzo dell'Aquila

1. Classificazione delle piscine natatorie

2. Requisiti e aspetti prestazionali degli spazi

3. Spazi per l’attività ricreativa e sportiva
   Vasca, le attrezzature in vasca, l’area benessere.

4. Servizi di supporto
   Spogliatoi per bagnanti, le attrezzature presenti nello spogliatoio, spogliatoi per disabili, spogliatoi per istruttori, spogliatoi per il personale, servizi igienici, docce, il passaggio obbligato.

5. Servizi ausiliari
   Locale di controllo, pronto soccorso, deposito attrezzi, ripostiglio per gli attrezzi di pulizia.

6. Ufficio amministrativo

7. Spazi per il pubblico

Capitolo 2

L'acqua in piscina
a cura di Vincenzo dell'Aquila

1. Acqua di approvvigionamento

2. Acque di acquedotto o potabili

3. Acque non potabili
   Sabbia o corpi solidi in sospensione, limo e argilla, metalli pesanti, gas, sostanze organiche.

4. Acque termali

5. La circolazione dell'acqua in piscina
   Gli elementi costitutivi del complesso natatorio

6. La funzione delle pompe

7. Sistema di ricircolo in vasca e moto dei fluidi

8. Collettore o vasca di compenso

9. Tempi di ricircolo

10. Reintegri e rinnovi con acqua di approvvigionamento

Capitolo 3

Trattamenti di depurazione dell'acqua di ricircolo
a cura di Nicola di Paola

1. Quadro normativo

2. Trattamento dell'acqua di piscina
   Prefiltrazione, coagulazione/flocculazione, filtrazione, filtri a sabbia monostrato, filtri a sabbia multistrato a graniglia di quarzo, filtri a sabbia multistrato a masse eterogenee, filtri a diatomea, dimensionamento dei filtri, lavaggio dei filtri in contro-corrente, trattamento chimico di disinfezione, disinfezione con cloro, ipoclorito di sodio, ipoclorito di calcio, dicloroisocianurato, disinfezione con biossido di cloro, disinfezione con ozono, altri disinfettanti.

3. Controlli e dosaggi

Capitolo 4

Esposizione a sostanze chimiche in piscina
a cura di Gabriella Aggazzotti, con la collaborazione di Guglielmina Fantuzzi, Elena Righi e Guerrino Predieri

1. Ingestione, inalazione e altre vie di introduzione

2. Origine dei composti chimici dannosi

3. DBPs

4. Studi di esposizione a trialometani in piscina

Capitolo 5

Esposizione ad agenti di infezione in piscina
a cura di Erica Leoni

1. Infezioni gastro-intestinali
   Infezioni virali a diffusione oro-fecale, infezioni batteriche a diffusione oro-fecale, infezioni protozoarie a diffusione oro-fecale

2. Controllo e prevenzione delle infezioni di origine fecale

3. Infezioni cutanee
   Infezioni virali della cute, infezioni batteriche della cute, micosi superficiali.

4. Controllo e prevenzione delle infezioni cutanee

5. Infezioni respiratorie

6. Le infezioni dell'orecchio

7. Congiuntiviti e cheratiti

8. Encefaliti e meningo-encefaliti da amebe

Capitolo 6

Condizioni termoigrometriche e di ventilazione della piscina
a cura di Vincenzo dell'Aquila

1. Microclima in piscina
   Temperatura, umidità, ventilazione

2. Carico di vapore acqueo in piscina

3. Condensa

4. Riscaldamento degli ambienti

5. Impianto di condizionamento

6. Impianto di termoventilazione
   Determinazione della portata d'aria, determinazione della potenza termica, scelta del termoventilatore

7. Riscaldamento dell'acqua di vasca
   Scambiatore di calore, pannelli solari, pompe di calore

Capitolo 7

La prevenzione degli infortuni in piscina
a cura di Erica Leoni

1. Annegamento

2. Lesioni traumatiche
   Traumi spinali, traumi del capo, fratture, ferite e abrasioni

3. Rischi associati a temperature estreme

4. La prevenzione degli infortuni

5. Il servizio di primo soccorso
   La rianimazione, traumi chiusi, ferite

Capitolo 8

La normativa nazionale sull'igiene delle piscine natatorie
a cura di Danila Tortorici

1. L'Accordo stato-regionidel 2003

2. I punti dell'Accordo stato-regioni

3. Accordo tra le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano sulla “disciplina interregionale delle piscine”

4. I punti dell'Accordo interregionale 2004

Capitolo 9

Aspetti di gestione e manutenzione di un impianto natatorio
a cura di Vincenzo Dell'Aquila

1. Aspetti di gestione

2. Compiti del titolare dell'impianto natatorio

3. Gestione della sicurezza e dell'igiene in piscina

4. Aspetti della manutenzione

5. Manutenzione della centrale di depurazione
   Cestello del prefiltro, pompe di circolazione, filtri, impianti di dosaggio del disinfettante, controlli chimico-fisici

6. Manutenzione in vasca

Capitolo 10

Controlli igienici e autocontrollo in piscina
a cura di Emilia Guberti

1. Campo di applicazione dell'accordo stato-regioni e province autonome

2. Requisiti igienico-ambientali

3. Requisiti strutturali

4. Regolamento interno

5. Utenti

6. Dotazione di personale

7. L'autocontrollo

8. Predisporre un piano di autocontrollo
   Formazione del gruppo di lavoro, descrizione dell'attività, applicazione dei principi dell'autocontrollo

9. Documentazione

10. Formazione e aggiornamento del personale

11. Procedure di analisi e controllo del pericolo, diagramma di flusso

12. Pulizia e sanificazione

13. Controlli esterni

14. Vigilanza e controllo ufficiale
    Procedimento autorizzativo categoria A, comunicazioni categoria B, autorizzazioni categoria C

15. Prelievo e analisi di campioni

16. Provvedimenti
    Provvedimenti di chiusura da parte degli organi di vigilanza, prescrizioni extra procedimento autorizzativo, sanzioni

17. Informazione ed educazione sanitaria

Appendice