HOTEL BENESSERE

Il Centro Benessere integra i tradizionali servizi della ricettività e qualifica l'albergo o il villaggio turistico. Come realizzarlo e farlo funzionare, rispettando le regole che riguardano la sicurezza, l'igiene e il gradimento degli ospiti? "Hotel Benessere" intende proporsi all'imprenditore del settore turistico come un vero e proprio manuale che illustra, in forma semplice e con il corredo di utili tabelle e schemi, come dare vita a un centro benessere attrezzato per essere in linea con le esigenze di un'utenza sempre più eterogenea e desiderosa di acquisire o preservare una buona condizione psico-fisica anche durante il soggiorno in una struttura ricettiva.

Il contenuto del testo, sempre molto concreto, lo rende uno strumento di lavoro prezioso che l'autore, grazie alla lunga esperienza nel settore turistico e in particolare in quello termale, mette a disposizione dell'imprenditore che voglia adeguare in chiave moderna la propria offerta, qualificando la propria struttura con uno spazio ricco di contenuti e di proposte per il benessere. Creare un'area con queste caratteristiche richiede infatti una progettazione adeguata, il rispetto di norme urbanistiche ben definite, un corretto impiego di risorse e strumenti, la scelta di apparecchi, strutture e accorgimenti, anche tecnici, in grado di trasformare questo spazio in un'oasi rigenerante per il cliente e in un investimento redditizio per il manager: un percorso che il volume - al cui interno interventi di specialisti nei diversi settori illustrano con competenza i vari aspetti - identifica e percorre in maniera esaustiva e al tempo stesso efficace, diretta e chiara.

anno: 2005 - 1ª Edizione
volume in brossura
formato: cm 14,5 x 21
pagine con foto a colori

L'autore

Gianni Gurnari

Opera da 34 anni nel campo dell'ingegneria dell'acqua, dopo una laurea a Bologna ed una specializzazione in idrodinamica acquisita presso Evian in Francia. Lavorando in qualità di consulente e progettista per Enti pubblici e privati ha maturato una notevole esperienza in gestione delle risorse idriche, acquedottistica e termalismo in oltre 50 Paesi di quattro continenti. Dall'inizio degli anni '90 si occupa di impiantistica applicata e negli ultimi anni di igiene dei materiali in campo sanitario e salutistico ponendo al centro dell'attenzione la conoscenza dell'acqua. Da tempo è referente per la tecnologia dell'Associazione Italiana di Tecnica Idrotermale e della European Aquatics Association. Promotore della Certificazione di qualità "Salute & Benessere" per i Centri Benessere è autore di numerosi testi e centinaia di articoli specialistici. Attualmente riveste la carica di Amministratore Unico di BENAQUAM srl.

Indice del libro

Introduzione
Quale definizione
Cos'è un Centro Benessere
Perché questo manuale

1. Analisi dei trend del settore Benessere

• 1.1 Il nuovo concetto di benessere
• 1.2 I dati del settore benessere
• 1.3 I nuovi trend
  • 1.3.1 Analisi della domanda
  • 1.3.2 Il target dei centri benessere
• 1.4 Le tipologie di "Hotel del Benessere"
  • 1.4.1 Alberghi termali
  • 1.4.2 Alberghi di vacanza
  • 1.4.3 Spazi interni per il benessere
• 1.5 Perché inserire il reparto benessere in albergo?
• 1.6 Come ottenere profitto dal proprio centro benessere

2. Layout e design

• 2.1 Quanto spazio è necessario?
• 2.2 Modelli di layout e di servizio
  • 2.2.1 La Spa
• 2.3 Accorgimenti tecnologici
• 2.4 I termini di riferimento
• 2.5 Un aspetto trascurato: l'illuminazione emozionale

3. I fattori da considerare

• 3.1 Materiali
• 3.2 La risorsa idrica
• 3.3 Gli impianti
• 3.4 La manutenzione

4. Alcune considerazioni finali

• 4.1 I riferimenti normativi
• 4.2 Qualche suggerimento

Glossario