IGIENE E DISINFEZIONE DELL'ACQUA

La vasta e complessa problematica connessa con la depurazione delle acque inquinate esige che la scelta di un determinato sistema depurativo, scaturisca dalla stretta collaborazione tra igienisti e impianti. Nella pratica questa collaborazione è purtroppo raramente concretizzata e una delle cause è dovuta alla difficoltà di comprensione tra igienisti e impiantisti. Gli Autori che, nello svolgimento del loro lavoro, subirono anch'essi l'impatto di questa incomprensione, hanno cercato di superarla approfondendo i problemi e le esigenze dell'igiene. Lo specialista della depurazione dell'acqua, prima di iniziare la progettazione di un impianto o indicare le modifiche da apportare ad un impianto mal funzionante, deve indicare il tipo di indagine analitica da eseguire e successivamente procedere ad una lettura circostanziata dell'analisi.

Il volume affronta i vari aspetti pratici della materia, in modo da agganciare alla teoria ad ai dati della sperimentazione scientifica internazionale la problematica connessa con la realizzazione pratica degli impianti.

anno: 1993 - 3 ª Edizione
volume in brossura
formato: cm 17 x 24
pagine: 316

Gli Autori

Italo Melchiorre

Laureato in Chimica Industriale, dal 1968 svolge la propria attività nel settore della depurazione delle acque ad uso potabile e per i vari processi industriali. E' stato direttore tecnico per cinque anni in una importante società operante nel settore del trattamento acqua, seguendo lo studio, la progettazione e l'avviamento di molti impianti e trattamenti chimici speciali, per acqua ad uso civile e industriali. E' autore di numerosi articoli e studi pubblicati su riviste specializzate ed è stato relatore in importanti Convegni e Seminari.

Umberto Fortuna

Perito Chimico Industriale, dopo aver svolto la propria attività alla SNAM Progetti, dal 1968 si è dedicato al settore del trattamento acqua ad uso civile ed industriale. Ha ricoperto l'incarico di responsabile del settore tecnico-commerciale in una importante società multinazionale operante nel campo della depurazione dell'acqua, dedicandosi in particolare ai trattamenti chimici speciali e alle varie applicazioni dell'ozonizzazione delle acque.

Indice del libro

Capitolo  1 - Analisi chimica

• Caratteristiche organolettiche
• Sostanze e valori chimico-fisici veri indici di eventuale contaminazione
• Sostanze e valori chimico-fisici con i quali si formula il giudizio di usabilità
• Sostanze chimiche la cui presenza nell'acqua potabile in quantità superiori alle concentrazioni limite sottoelencate può provocare inconvenienti
• Sostanze tossiche e cancerogene: microcontaminanti

Capitolo  2 - Analisi microbiologica

Capitolo  3 - Sistemi di disinfezione e sostanze disinfettanti

Capitolo  4 - Fattori che influenzano le reazioni chimiche

Capitolo  5 - Microrganismi causa delle malattie infettive

Capitolo  6 - Meccanismo dell'azione degli agenti disinfettanti sui microrganismi

Capitolo  7 - Igiene e disinfezione dell'acqua potabile

Capitolo  8 - Igiene e disinfezione dell'acqua per l'industria alimentare e delle bevande

Capitolo  9 - Igiene e disinfezione delle acque ad uso terapeutico

Capitolo 10 - Igiene e disinfezione dell'acqua di mare per la stabulazione dei molluschi eduli lamellibranchi e la pescicoltura

Capitolo 11 - Igiene e disinfezione dell'acqua nelle piscine pubbliche

Capitolo 12 - Igiene e disinfezione delle acque di scarico

APPENDICE

• Ordinanza sulle acque potabili e sulle acque impiegate nell'industria alimentare (Repubblica Federale Tedesca, 31 Gennaio 1975)
• DIN 19600
• DIN 19601
• DIN 19602
• DIN 19607
• DIN 19608
• DIN 19614
• DIN 19616
• DIN 19617
• DIN 19618
• DIN 19620
• Attuazione della direttiva CEE n. 80/778 per le acque destinate al consumo umano